下北沢駅から歩いてすぐ！「料理と暮らし 適温」の行き方

小田急線下北沢駅南西口から143m。
世田谷代田駅方面にのびるエリア「NANSEI PLUS（ナンセイプラス）」を少し歩いたところに、「料理と暮らし 適温」はあります。

隣には、自分で作るD.I.Yタコスが楽しめる「KITADE TACOS（キタデタコス）下北沢」も。
人気のお店が集まっています。

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まるで個展にきたような「料理と暮らし 適温」の店内

窓にはおしゃれな植物のウォールペイントが描かれています。
イラストはデザイナーの「dana｜WADAHARUNA（だな・わだはるな）」さんがお店をイメージして描いたもの。

かわいらしい窓から差し込んでくる光がとても気持ちよく、時間がゆっくりと流れているような気持ちになります。

店内には、こけしやなどの民芸品や、変わった形のフラワーベースがぽつぽつと飾られています。トイレの中にもアート作品や壺があったりします。

どこを見てもすてきな空間が広がっています。

「料理と暮らし 適温」のメニュー

ランチタイムのセット

ランチセットは、11～14時30分まで注文できます。
日替わりのドリンク、サラダがセット。プラス220円で日替わりのポタージュも追加でき、メインはタルティーヌやサンドイッチから選択します。
ちなみにタルティーヌとは、フランス語の「タルティネ（塗る）」という言葉から派生したもので、スライスしたパンに具材を乗せて食べる料理のことです。

ソフトドリンクとデザートメニュー

ドリンクの種類も多く、北海道滝上町産の和種ハッカに無農薬ほうじ茶をブレンドした“ほうじハッカ茶”や、和烏龍茶をベースにハトムギと黒豆をブレンドした“薬膳茶 慈雨（じう）”など、めずらしい種類のものも。

アルコールメニュー

昼からお酒を飲めるのも、うれしいポイントですね♪

「料理と暮らし 適温」のスパイス感じるドリンク

水出しスパイスのブレンドほうじ茶

水出しのスパイスのブレンドほうじ茶は、スパイスと名前にあるのでクセがあるかと思いきや、ほのかに香るスパイスがいいアクセントになりながらもとてもさっぱりとしていて、料理の邪魔をしない、何にでもあう味です。

自家製スパイシー楽膳コーラ

適温は、自家製ドリンクや、スパイスを調合した飲み物が多く、自家製スパイシー楽膳コーラもそのひとつ。

シナモン独特の香りが鼻に抜け、奥深い味わいです。
市販のコーラとはまったく別物で、甘味は少なく、こちらも食事に合いそう！
チャイのようなスパイシーな飲み物が好きな人は、自家製スパイシー楽膳コーラも好きだと思います♪

サラダ｜自然栽培のサラダ

自然栽培のサラダは、酸味のあるドレッシングがかかっていて、野菜がシャキシャキ。いくらでも食べられそうです。
量もちょうどよく、彩りも豊か。

日替わりのスープ｜自然栽培 玉ねぎのポタージュ

自然栽培 玉ねぎのポタージュは、玉ねぎの繊維の食感が残っていて、スムージのような濃厚な味わいです。
玉ねぎの味が強く、とろとろしてクリーミー！
仕上げにオリーブオイルがかけられていて、ふわっと香るオリーブの香りが玉ねぎとよく合っていました。

本日のタルティーヌ｜自家製スモークサーモンと完熟アボカドとサワークリーム

クリームチーズと燻製されたサーモン、やわらかいアボカドが、それぞれの味をしっかり主張しているのに全体の調和がうまくとれていて、とてもおいしいです！

オープンサンドは食べるとき具が落ちてしまうイメージがありましたが、このカンパーニュはサクッとちぎれて歯切れもよく、とても食べやすいです。

愛媛県産柑橘（かんきつ）とコアントロー薫るクレープシュゼット 自家製ミルクジェラート添え

クレープシュゼットとは、クレープを、たっぷりのオレンジソースとバターで煮込んだデザートです。
「料理と暮らし 適温」のクレープシュゼットは、オレンジそのものの味が強く、口に入れると、芳醇（ほうじゅん）なオレンジ果汁が口いっぱいに広がります。

煮込まれたあたたかいクレープは、一般的なクレープよりも生地にとろみがあり、より甘みが引き立っていました。

上には自家製ミルクジェラートが乗っていて、酸味のある温かいクレープ生地と、甘くて冷たいアイスがマッチしていて、絡ませて食べると最高です！

無農薬全粒粉のスコーン サワークリームと季節のジャム

やわらかいスコーンは、手で簡単に二つに割れて、発酵バターの香りとともにふんわりと甘い匂いがします。無農薬の全粒粉を使用していて外はサクサク、中はふわふわ。

ほんのり甘いスコーンだけでも十分おいしいですが、酸味のあるマスカルポーネのソースと、季節の自家製洋ナシジャムをつけると、フルーティーな味になり、おいしさが倍増します！

自家製のジェラートはテイクアウトも♪アイス屋さんも併設

「料理と暮らし 適温」の入り口横には、「窓からアイス」というアイス屋があります。「料理と暮らし 適温」の自家製ジェラート専用の、テイクアウト窓口です。

その名の通り、大きな出窓からアイスを手渡してくれます。
外気温が10度以下になった場合は、「窓からアイス」の窓は締まるそうです。

ちなみに、「料理と暮らし 適温」は、「カレーの惑星」の系列店で、そこでも自家製のジェラートを食べることができます♪

「料理と暮らし 適温」は、日常に優しく溶け込む料理と暮らしの店

「料理と暮らし 適温」は、料理がおいしいだけでなく、椅子やテーブルは自然に配慮したもの使用していて、お店全体で「食」を楽しむことをコンセプトにしています。
お皿やカトラリーもデザインにこだわっていて、すてきな空間で穏やかな時間が過ごせます♪