「仙川シフォン」は京王線千歳烏山駅から徒歩5分！

店名に“仙川”と付きますが、歩いて向かうときは隣の千歳烏山駅からが便利です。
駅から5分ほど仙川駅方面に旧甲州街道沿いを歩くと「仙川シフォン」はあります。

コンクリートのマンションの1階に入っています。

入口横にかわいい植物とお店の看板が出ていました。

静かで居心地の良い「仙川シフォン」にはオーナーのメッセージも♪

店内に入ってみると奥に長くて天井も高い空間が広がっていました。
落ち着いた照明で居心地の良い印象です。

右手壁側にテイクアウト用のシフォンケーキが並び、イートインスペースはテーブル席とカウンター席の計9席があります。

壁に飾られたポスターにはオーナーのはちみつさん（愛称）らしさがあふれる優しいメッセージが。
温かい気持ちになりますね。

イートイン、テイクアウトどちらも可能な「仙川シフォン」

「仙川シフォン」のメニューはシフォンケーキ、ドリンク全てがテイクアウトも可能です。イートインで食べて気に入ったらテイクアウト用に買うこともできますよ♪

2営業日前までに予約をすればふわふわのシフォンケーキがホールでも買えるそう…！
大人数で食べるときに最適ですね。

シフォンケーキ

• プレーン　350円
• フレーバー　450円

ドリンク

• ホットコーヒー　550円
• アイスコーヒー　600円
• カフェラテ　600円
• アイスカフェラテ　650円
• ハーブティー　550円
• ホットティー　550円
• アイスティー　600円
• ルイボスティー　550円
• アイスルイボス　600円
• リンゴジュース　400円

シフォンケーキセット

• お好きなシフォンケーキとドリンクのセット　1,000円

フレンチシフォンセット

• フレンチトースト風シフォンケーキのアイス・ソース添え+ドリンク　1,500円

とろける！「仙川シフォン」のフレンチシフォンセット

今回は迷わずフレンチシフォンセットを注文。
シフォンケーキでフレンチトースト風とはいったいどうなるのかどきどきです。

はちみつさんから「ソースにラム酒を入れてつくるのですがラム酒は平気でしょうか？」と質問されました。
筆者はラム酒が大好きなので「ぜひお願いします！」と即答。子どもが食べるときや、ラム酒が苦手な方はなしでと伝えてくださいね。

プレーンのシフォンケーキにベリーソースとバニラアイスが添えられたフレンチシフォン。
ナイフも置かれていたのですが、正直なところフォークだけで十分でした…！

とろとろふわふわ。
口の中でラム酒の香りがふわぁっと広がってベリーソースとの相性も最高です。卵をたっぷり吸いこんだシフォンケーキは一般的なフレンチトーストでは味わえないほどとろっとろ。
思わず顔がほころびます。

セットのコーヒーはすてきなカップでいれたてをいただきました。コーヒーだけでもとってもおいしいです。
ふらりと訪れてこんな幸せな気持ちになるとは思っていませんでした。帰り道、鼻歌交じりで駅まで歩いていたくらいです（笑）。

ふとポスターに書かれていた“あなたの思い出の味になりますように”の言葉を思い出しながら。また絶対に行こう！と心に決めました。

自宅でも「仙川シフォン」で幸せ気分！硬くならない米粉のシフォンケーキ

テイクアウトでシフォンケーキのフレーバーを3種類購入してみました。

キャラメルりんご　450円

今日のおすすめだったキャラメルりんご。
細かく刻まれたりんごの食感が良いアクセントになっています。キャラメルの風味も感じられて幸せになる味です♪

レモン　450円

口に入れるとふわぁっと香るレモンの酸味！さっぱりと食べたい方におすすめの一品です。

宇治抹茶　450円

軽い口当たりと深いコクが感じられます。抹茶なのに重くないのでペロリといただけます。

今まで米粉スイーツの印象は少し薄味なイメージでしたが、「仙川シフォン」のケーキはとても甘くておいしい！天使のほっぺたのようなやわらかさ。米粉スイーツの概念が変わりました。

一日で食べるのがもったいなくて…実は次の日に食べたものもあるのですが、一日経ってもおいしさは変わらず。香りもよくてまったく硬くなっていませんでした。

「仙川シフォン」で極上のふわふわ食感を堪能しよう

「仙川シフォン」のシフォンケーキは一度食べたらふわふわ食感のとりこになること間違いなし。予約してでもホールで購入したくなる気持ちがわかりました。
次はもう少し早めに行って全種類買いたいと思います。

旧甲州街道沿いのお店はこちら

• 芦花公園駅で10周年を迎えたパティスリー「ルラシオン（Relation）」
• 食べログスイーツ百名店連続受賞！！千歳烏山「Patisserie Yu Sasage」

※お店の様子、メニューや価格などは取材当時のものです。最新情報はホームページやSNSでご確認ください。