下北沢駅から3分！「MICHAEL CLAVIS （マイケルクラヴィス）」は朝7時からオープン

「MICHAEL CLAVIS （マイケルクラヴィス）」のアクセス

下北沢駅東口を出て「オオゼキ下北沢店」まで直進したら右折。その後二つ目のブロックを左折して道なりに真っすぐ歩くと左手に見えてきますよ。
シックでこぢんまりとした外観のお店からは甘くて優しい香りが漂ってきます。

お店の前にはショップカードと説明書き、メニューが設置されています。

営業時間と定休日

「MICHAEL CLAVIS （マイケルクラヴィス）」の営業時間は7:00〜15:00。木曜日のみ9:00〜15:00なのでご注意ください。仕事の前に立ち寄れるのがうれしいシフォンケーキ専門店です。

2022年11月1日から営業時間に変更があったようです。新しい定休日は火、水曜日ですね。

「MICHAEL CLAVIS 」のエクレールは販売時間に要注意！

開放感のある店内

扉を開けると大理石調のカウンターに奥にはシフォンケーキのディスプレイがたくさん！

スタッフさんが奥で作業している場合もありますので、不在の場合はカウンター上の呼び鈴を鳴らします。
店内は2～3人が入れるほどのスペースですが、天井が高いので解放感があります。

「MICHAEL CLAVIS 」のメニュー

基本のメニューは“シフォンケーキ”と“エクレール”。その他に期間限定でアイスクリームやフレンチシフォンも販売中でした。

• 1/1000のシフォンケーキ カット（1/8）　312円
• 1/1000のシフォンケーキ ホール　2499円
• エクレール　312円

エクレールの販売時間は8:30〜15:00。木曜日のみ 10:30〜15:00となっています。

• たまごのアイスクリーム　550円
• バニラのアイスクリーム　590円

シフォンケーキ以外は販売時間が異なりますのでこちらも要注意です！

• フレンチシフォン　388円

こちらの販売時間は11:00〜15:00です。
いずれも売り切れ次第終了なので、販売時間の終りごろはもしかしたら売り切れてしまうことも…。早めに行くのが良いと思います。

ウェルカムドリンクがもらえる⁈「MICHAEL CLAVIS 」のうれしいサービス

「MICHAEL CLAVIS 」ではウェルカムドリンクが2種類のオーガニックティーから選べます。

試飲レベルではなく、しっかり1杯テイクアウトカップで用意してくれるので驚きです！
今回は1のオーガニックトロピカルグリーンをいただきました。

店内ではシフォンケーキとも相性のよいオーガニックハーブティーも販売中です。

自宅用にも、ちょっとしたプレゼントにもちょうど良いサイズ。
商品のお会計を済ませてまず一口飲んでみると…！とっても飲みやすくて爽やか。香りも良くて鼻から抜ける風味がまさにトロピカル。

普段ハーブティはホットで飲むことが多いのですが、アイスもとてもいいですね。夏は特にうれしいサービスでした。

「MICHAEL CLAVIS 」の1/1000のシフォンケーキ

シフォンケーキは1ホールとカット（1/8）で買えます。今回はカットで購入。
1000回を超える配合を経て、素材、製法、味わいにこだわり抜いた、「新食感」のシフォンケーキです。※公式ホームページより抜粋
持った瞬間のやわらかさに期待が高まります。

一口食べるとしっとりふんわり食感に感動！たまごの濃厚な風味、そしてやさしい甘さ。
今まで食べたシフォンケーキの中で一番おいしかったです。

素材がシンプルなだけに究極まで高められた逸品。次回は絶対ホールで買います！

オーガニックハーブティーも3種類購入。さっそく同僚へおすそ分けすると、とても喜ばれました♪
「MICHAEL CLAVIS 」のハーブティーはともかく香りと風味が豊かです。抽出途中で嗅いでみると…香りが甘い！仕事のひと休みにリラックス効果抜群でした。（個人の感想です。）

お取り寄せも可能な「MICHAEL CLAVIS 」

「MICHAEL CLAVIS 」のシフォンケーキはネットで注文も可能です。

食べ終わってからショップカードを読むと納得することばかりでした。
「どうしたらこんなにしっとりした生地に焼きあがるんだろう？」その答えにたくさんの”おいしさ”の秘訣が載っていますよ。

朝から「MICHAEL CLAVIS 」に立ち寄ってすてきな1日を♪

お店を出る際にスタッフさんからの「いってらっしゃいませ」。その一言でなんだか今日1日がとてもすてきな日になる気がする。そんなうれしい朝活となった今回の訪問。早朝から営業中なので乗り換えの隙間時間で購入できるのでとってもありがたかったです。

極上のシフォンケーキが気になった方はぜひ一度お試しください。