ハンバーグの名店で知られる「はしぐち亭」

数多くのメディアにも取り上げられ、ますます大人気の洋風食堂「はしぐち亭」。
経堂駅から徒歩約3～4分。世田谷店からは約1分とアクセスしやすい場所にあります。

看板メニューの“ちとかライス”は毎月15日（定休日に当たる日は前日、または翌日）に半額で提供！ということで、15日の18時過ぎに訪れてみました。
店内はすでに常連のお客さん様が楽しそうに食事中でした。

インパクト強めのシェフの像にはお目当ての”ちとかライスの日”メニューボードが掲示されています。

他にも、お願いごとやクレジットカードの取り扱いはディナータイムのみの注意書きもあります。

通常メニューも外に看板が出ていますよ。

「はしぐち亭」はテイクアウトメニューも豊富。店頭に置いてあるお弁当以外にもすぐにつくってもらえます。

前もって電話で予約しておくとよりスムーズに受け取れるのでおすすめです！店頭にメニューがあるので、家でじっくり考えるのも良いですね。

「はしぐち亭」の“元祖！ちとかライス”とは？

千歳烏山（ちとせからすやま）で営業時に“牛すじマスタードライス”を開発。”ちょっと辛いライス”と千歳烏山の愛称”ちとから”をかけて命名したのが”元祖！ちとかライス”。コラーゲンたっぷりの牛すじ、カプサイシンたっぷりのオリジナルブレンドの唐辛子、粒マスタードをアクセントに仕上げた特製メニュー。

辛さは「ちと辛口、中辛口、激辛口」から選べます。
毎月15日はなんと“ちとか”と付くメニューが全品半額‼

調理は一人⁈「はしぐち亭」の豊富な本格洋食メニュー

本格洋食料理がリーズナブルな価格で提供されている「はしぐち亭」。
人気メニューがワンプレートになった“ホームランプレート”や一品料理、デザートも豊富。席数も少なくはないのに調理はシェフ一人が行っているのに驚きました！

ドリンクメニューも充実しているので、ゆっくり飲みながら食事が楽しめます。

壁にも‟ちとかライス”のイラストを発見！落ち着いた店内の「はしぐち亭」

店内はオープンキッチンのカウンター席と広々としたテーブル席があります。

落ち着きのある緑の壁に映える白いソファ、壁には写真やスタッフの方が描いた‟ちとかライス”の絵も飾られています。

入ってみるととても居心地がよく、一人でも立ち寄りやすいお店です。

「はしぐち亭」の“大人のオムちとかライス ハンバーグのせ”

本日のスープ 480円

まず運ばれてきたのは本日のスープ。じゃがいもの温かいスープでした。

一般的なビシソワーズスープのようにサラサラはしていなくて、じゃがいもそのものの味がしっかりと活かされた素朴な味わいが胃袋に染み渡ります。
スープが飲み終わったころにメインの“オムちとかライス”が到着しました。

大人のオムちとかライス ハンバーグのせ

今回オーダーしたのは“大人のオムちとかライス ハンバーグのせ”。
ディナー価格で通常2,380円のところ、この日は半額の1,190円！

トロトロ卵のオムライスの頂上に肉厚の大きなハンバークがのっています。

濃厚なデミグラスソースに肉眼でわかるほどゴロゴロした牛肉も入って具だくさん！

割ってみるとジュワっと肉汁が出てきます。断面がうっすらピンク色にも見えますが、これこそおいしさの秘訣。玉ねぎの硝酸塩（しょうさんえん）とお肉のミオグロビンが反応してピンク色に発色するとの事。中までしっかり火が通っていますのでご安心下さい♪

一口食べるとハンバーグなのに口当たりまろやか。
しっかりお肉のうまみを閉じ込めたままお肉の繊維が主張し過ぎず繊細です。
ハンバーグなのに溶けるような感覚には驚きました。本当においしい！

中のご飯はケチャップライスではなくサフランライスで黄色のご飯でした。

ホロホロ溶ける大きな牛すじは食べ応え、満足度をさらにアップします。
食べていると体がポカポカあったまってくるのはオリジナルブレンドの唐辛子の効果ですね。後味がサッパリとした酸味に感じるのは粒マスタード。

メニューを見れば納得の味なのですが、初めて食べるとおいしさの中にパンチがあるので本当に驚きます。
唯一無二の“ちとかライス”に魅了された日となりました。

テイクアウトもおいしい「はしぐち亭」

ポークジンジャー弁当 1,150円（税込）

別の日のランチはテイクアウトで伺ってきました。

お弁当は購入時にご飯をよそってくれるのでほっかほかの温かい状態なのがうれしいです。
ご飯は大盛りにも変更可能です。（今回は少なめにしてもらいました）

ポークジンジャーはソースにあらみじん切りのショウガが入っていてピリッと大人な辛さ。

お肉はしっとり、ふっくらしていて焼き加減が最高！ごはんが進みます。次回ご飯の量は絶対に少なめにはしません…。（笑）

お子様Box 1,050円（税込）

女性にも人気な“お子様Box”は子どもの大好きなものがいっぱいつまってます！
大人でもうれしいよくばりなお弁当ですね。子どもと一緒に大人が食べても大満足なお弁当です。

• オムライス
• 唐揚げ（半分）
• ミニハンバーグ
• ウインナーソーセージ
• コロッケ
• ナポリタン

電子レンジで温めなおしてもオムライスの卵が固まらなくてトロトロ。

いろんなおかずが楽しめる「はしぐち亭」人気メニューの一つ。
あれもこれも試したい女性にも人気があるのも納得です。

「はしぐち亭」で本格洋食をお得にお腹いっぱい食べよう！

オーナーシェフの橋口さんはとても気さくな方で、「いらっしゃいませ！ありがとうございます！」は調理中でも必ずお客さんと視線をあわせて笑顔で迎えてくれるのがとても印象的でした。スタッフさんも目配りや気配りが行き届き、お料理のおいしさはもちろん、こうした人の温かみがリピーターを生み、人気店とさせるのだと実感しました。

何度訪れても気持ちのいい対応とおいしい料理。すてきなお店「はしぐち亭」でした。