4月25日の「ヨキヒ吉祥寺」のオープンは、11:00から！
各店舗ともに、オープン当初は通常の営業時間と違う場合もあるので、詳細は各店舗のHPやSNSをチェックしてくださいね。

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card:「ヨキヒ吉祥寺」のオープン日が2023年4月25日（火）に決定！関東初の飲食店や話題の新業態が多数出店!!

card:吉祥寺の毎日をより良く♪2023年4月「ヨキヒ吉祥寺」が大正通りにオープン決定！

 「ヨキヒ吉祥寺」が、ウエストエリアの「クレヨンハウス吉祥寺」斜め向かい側にオープン！

「エフォートレス＆ウェルネス」という施設コンセプトが感じられる、緑が多く、さわやかな外観の「ヨキヒ吉祥寺」。
2022年の年末にできたばかりの、「クレヨンハウス吉祥寺」の斜め向かい側にオープンしました。

「ヨキヒ吉祥寺」は地上3階地下1階のビルで、1～2階は、関西・北海道・シンガポール発の魅力的な飲食店が入っています。3階は、最大12店舗の美容関連のサロンが入る完全個室美容モール。
地下1階には、設備充実のレンタルスタジオとダンススクールが併設した「NOAH STUDIO KICHIJOJI」もあります。

 1階｜【閉店】北海道長沼町発の「あいすの家とエトセトラ」

1階のエントランスを入ってすぐ右手にあるのが、北海道外初出店となる「あいすの家とエトセトラ」。

北海道長沼町発のジェラート・ソフトクリーム・自社製ハム・ソーセージ・チーズ・パンなどを販売

ブレッドコーナーには、自社製のウィンナーやベーコン、チーズを使ったパンや、北海道産小麦を使ったベーグルなど、「あいすの家とエトセトラ」ならではの焼きたてパンが並びます。
香りもうまみも、今まで食べたことないぐらいの味わい豊か！

冷蔵庫には、自社製のチーズやウィンナー、アイスクリームなど、ここでしか買えない食材やおつまみがたくさんあります。

採れたての生乳100％を使ったソフトクリームだけでなく、オホーツク海の塩クッキーやハスカップなど、北海道ならではのフレーバーが並ぶジェラートコーナー。

“北海道産濃いミルク”のソフトクリームは、生乳を飲んでいるような自然でやわらかく繊細な味です。

キューブ状のカステラがのった“いちごショート”のジェラートは、混ぜ込まれたイチゴの味がフレッシュかつ濃厚で、ミルクベースのジェラートとカステラの優しい味わいと食感の違いが楽しめます♪

お店の奥には、北海道をイメージさせるイートインコーナーも。
少ないですがテーブルとイスもあるので、小さい子どもがいてもすぐに座って食べられるのもいいですね。

 1階｜【閉店】日本二号店のシンガポール発のタイヌードルバー「SIAM SMITH」

「あいすの家とエトセトラ」の向かい側にある「SIAM SMITH」は、シンガポール流にアレンジしたタイ料理が食べられるタイキッチン。

シグネチャービーフヌードル、クリーミートムヤンクンヌードルを中心に、グリーンカレーやガパオライスなどの定番タイ料理、希少なシンハーの生ビールやパクチーハイボールなど、「SIAM SMITH」でしか味わえないメニューは豊富です。

ここにしかない味！シグネチャービーフヌードル

生の空心菜とバジルの緑が映える、薄切ビーフ、ビーフボール、ハチノスがのった3種盛りのビーフヌードル。
麺は、歯ごたえのある米粉のシルキー麺か、たまご麺か、米粉の平麺かを選べます。

牛骨スープにスパイスや漢方が配合されたうまみの詰ったクリーミーなスープと、選んだシルキー麺との相性も抜群！
ビーフボールや薄切りビーフは食べ応え十分で、大きくてやわらかいハチノスはたっぷり入っているので、モツ好きの人におすすめです。

このビーフヌードルにぜひ入れてほしいのが、各テーブルにある調味料の中でも真ん中の赤いソース。
辛くないトウガラシと酢を合わせたプリック・ナムソムだと思うのですが、これが優しい酸味で、お肉の臭みも消しながら、うまみも足され、さっぱり食べられます。

インパクトあり！ミントが香る大人のガパオライス

ご飯とタマゴ焼きと鶏（とり）肉のそぼろを混ぜ合わせて食べるガパオライス。
「SIAM SMITH」のガパオライスのそぼろは、スパイスのきいた甘辛い濃いめの味で、生のミントと一緒にいためられているので、さわやかでインパクトがあります。
日本向けに優しい味付けにアレンジされたガパオライスと違うので、一度食べたらやみつきになりそう！

 2階へは外階段かエレベーターで

広いテラスが印象的な2階へは、外階段を上っても、1階のエントランスホールからエレベーターでも気軽に行けます。

 2階｜【閉店】京都発の鉄板焼き中心の飲食店「京ちゃばな」

“トマトお好み焼き”や“アボガド黒焼きそば”が名物の「京ちゃばな」は、関西発のお好み焼き・鉄板焼き屋です。
アンティーク風の家具がインテリアとして映えていて、落ち着く広々とした店内。お好み焼きが食べられるおしゃれなカフェとしても日常的に使えそうです♪

 2階｜【閉店】関東初出店！大阪発の自家製生パスタ専門店「金星パスタカフェ」

2階のテラスに面していて、「ヨキヒ吉祥寺」の中では一番店内が広く開放的な「金星パスタカフェ」。
大阪の2店舗以外の関東初出店で、その日の気温や湿度にあわせて職人が作る、絶品の自家製パスタを吉祥寺で食べられるなんて幸せですね♪

 3階｜クリエイティビティな美容モール「THE SALONS 吉祥寺」

「THE SALONS 吉祥寺」は、新しい仕組みの12区画ある完全個室型サロン美容モール。
美容師やビューティシャンが定額で開業できるため、個性豊かでクリエイティビティな空間になりそうです。

 地下1階｜ダンススクールも！「NOAH STUDIO / NOA DANCE」

広さや形式の違う4つのレンタルスタジオ「NOAH STUDIO」が地下1階にあります。
スタジオはもちろん、ロッカールームやトイレなどもきれいで、使い勝手が考えられているだけでなく、とてもスタイリッシュ！
ストリートダンスやHIP HOPなど、多彩なスクールも併設しています。

 いろいろな使い方ができそうな「ヨキヒ吉祥寺」

「ヨキヒ吉祥寺」は広々した空間と、東京で初めて食べられる味が気軽に楽しめる飲食店が多いのが特徴です。
ワクワクするような美容モール、カルチャーの発信地になりそうなレンタルスタジオやダンススクールなどもあり、吉祥寺の日常に自然と溶け込んでいきそうですね！

• ヨキヒ吉祥寺

  それぞれの施設により異なる

  不定休

  東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-12 GoogleMapsで見る

  https://www.yokihi-kichijoji.com/