吉祥寺サンロードに麻辣湯（マーラータン）専門店「楊國福（ヨウゴクフ）吉祥寺店」がオープン！
「楊國福（ヨウゴクフ）吉祥寺店」は2024年9月に吉祥寺サンロード内に新規オープンした中国発祥の麻辣湯専門店です。
吉祥寺駅からは徒歩3分ほどで行けます。
吉祥寺サンロードに入り「俺流塩らーめん 吉祥寺店」を通り過ぎて2軒先に「楊國福 吉祥寺店」があります。
外観はビビットなオレンジ色の看板に大きく店名がかかれているのですぐに見つけられますよ♪
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「楊國福 吉祥寺店」は予約ができないので注意！
座席は1階と2階合わせて60席ほどありますが、平日の13時ごろに行っても席がほとんど埋まっているほどにぎわっていました。
「楊國福 吉祥寺店」は予約不可の店舗で土日は並ぶことも多いようなので、混雑を避けたい場合は少し時間をずらして来店することをおすすめします。
好きな具材を好きなだけ入れられる「楊國福 吉祥寺店」の麻辣湯
「楊國福 吉祥寺店」ではまず好きな具材を選ぶところからスタートします。
ボウルが置いてあるので好きな具材を好きなだけ入れていきましょう。
100グラムで400円の量り売りシステムです。
約60種類の具材が並び、日本では見たことのない具材などもあるのでとてもワクワクします！
スープは会計時に注文！1,000円以上で麺のサービスも♪
具材のチョイスが終わったら会計をして自席で調理を待つのですが、このときにスープの種類と一緒に辛さも伝えてくださいね。
スープの種類
- 麻辣湯
- 牛骨湯
- 香茹湯（トマトスープ）
- 麻辣伴（マーラー和え）
- 激香赤ラー油湯
ちなみに具材の量り売りで1,000円以上だった場合は麺80グラムが無料という、うれしいサービスもあります♪麺なしで注文することも可能だそうです。
しかし会計が1,000円以上だったらつい麺も頼んでしまいます…（笑）。
器が大きい分、具材をたくさん入れてしまいそうになるので自分の食べられる量を考えてから入れるようにしましょう。
調味料でさらにアレンジも！
具材を自分好みに選べる「楊國福 吉祥寺店」では、調味料で味の調整もできます。
調理時間に15～20分ほどかかると言われたので、待っている間に気になる調味料と食器を準備しておきましょう。
牛骨湯
とてもまろやかで優しい味わいの牛骨湯。
麺の春雨は太麺で食べ応えがあり、のどごしが良いためつるりと食べられます。
蟹（かに）卵入り団子はオレンジと白のしま模様で、もっちりとした食感。
調味料ブースから黒酢を選び、味変もしてみました。
酸味でさっぱりとして最後まで飽きずに食べられるのでおすすめです！
香茹湯（トマトスープ）
トマトの酸味が効いていて牛骨湯とは全然違う味です。
スープの赤さはトマトの色なのでそこまで辛さを感じずに食べられますよ。
自分の好きが詰まった麻辣湯は「楊國福 吉祥寺店」で食べよう！
本格的な味わいながら、自分好みのオリジナル麻辣湯がつくれる「楊國福 吉祥寺店」。
日本ではなかなか見られない具材もたくさんあるので、新しい発見をしたい方にもおすすめです。
吉祥寺サンロードで変わり種を探している方はぜひ「楊國福 吉祥寺店」へ行ってみてください！
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楊國福（ヨウゴクフ）吉祥寺店
11:00～21:30
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-2 SRA吉祥寺ビル GoogleMapsで見る
https://www.daitengen-jp.com/%E6%A5%8A%E5%9B%BD%E7%A6%8F%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E6%B9%AF/
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