「山本のハンバーグ 吉祥寺」は、手作りの温もりを感じる名店です。
看板メニューのハンバーグはもちろん、おかわり自由のご飯や自家製の調味料など、細部まで行き届いたサービスが光ります。活気ある雰囲気の中で、ぜいたくなランチタイムを過ごせますよ。
赤いドアが目印！「山本のハンバーグ 吉祥寺」は吉祥寺駅から徒歩8分
吉祥寺駅北口からダイヤ街チェリーナードを進み、信号を渡ってそのまま昭和通りに入ります。
2本目の十字路を右折して少し歩くと右側に「山本のハンバーグ 吉祥寺」が見えます。赤いドアが目印なのですぐに見つけられますよ。
平日の11時半ごろに伺ったのですぐに通してもらえましたが、その後は並んで待っている方もいたので、ランチの時間帯は平日でも待つ可能性が高いようです。
待つのが苦手な方は、早めの時間に行くことをおすすめします。
「山本のハンバーグ 吉祥寺」のコンセプトは“食堂”
「山本のハンバーグ」はその街に合わせたお店作りを大切にしていて、店舗によってコンセプトやメニューが少しずつ異なるそうです。
吉祥寺は“食堂”というコンセプトのお店だそう。
まさしく肩ひじ張らず気楽に、おいしい食事が楽しめる空間です。
この日のホールスタッフさんは一人のようでしたが、外の様子をよく見ながら、先回りで準備をしている様子が印象的でした。接客のプロですね！
まるで絵本のようなメニュー
イラストがふんだんに使われているメニューです。
食事メニューは写真付きでわかりやすく、ドリンクのイラストは愛らしくてわくわくします。
文字も多いですが、写真とイラストのおかげで直感的に食事を選ぶことができますね。
料理を待っている間に、読み物として一読してもおもしろそうです。
ハンバーグ2種をランチ限定セットで堪能♪
今回は下記2種類のハンバーグに、それぞれランチ限定セットを付けて注文しました。
- 山本のハンバーグ 単品 1,880円
- 南高梅とトマトの和出汁香る春ハンバーグ 単品 1,200円
- ランチ限定セット（ご飯、おみそ汁、サラダ） 550円
自家製野菜ジュース｜自家製ドレッシングのサラダ
ハンバーグには月替わりで内容が変わる野菜ジュースがついてきます。通常はミニサイズですが、有料でサイズアップも可能ですよ。
伺った日は、りんご、新ショウガ、金美人参（きんびにんじん）、ビーツ、春キャベツの野菜ジュースで、店員さんがバスケットに入れた実際の野菜を見せてくれます。
目で確認するとより一層味わい深くなりますね！
りんごの甘みを前面に、後味には新ショウガの香りとぴりっとした刺激が残ります。ジョッキでも飲み干せるおいしさです。
自家製ドレッシングのサラダとそろい、おいしくメインディッシュに向けてお腹を整えてくれますよ。
山本のハンバーグ
お店の名物である「山本のハンバーグ」をいただきました！
切り込みを入れるとあふれ出す肉汁に、食欲がそそります。ハンバーグはかみしめる間もなく口の中でほどけ、飲み物かと錯覚してしまうほど、口当たりは軽やかです。
熱々のデミグラスソースはたっぷり入っていて、ハンバーグにつけるのはもちろん、味変をしっかり楽しめる量です。
あっさりとした味ですが、みそや和風だしを合わせているソースなので深みもあります。
あふれ出す肉汁や、チーズ、ハンバーグの中に隠れていたホワイトソースのうま味とコクも相まって、奥深い味わいです。
最後まで熱々の状態で食べられるのもうれしいポイントですね。
セットのおみそ汁の具材は新タマネギと豆腐でした。
だしがしっかりしているおかげか、塩味が強いわけではありませんが、味の輪郭がはっきりしています。
タマネギの甘みも、みそに溶け出していて、ほっと安心できる味です。
南高梅とトマトの和出汁香る春ハンバーグ
店頭看板に掲示されていた、季節限定のハンバーグも気になったので注文。
一口食べた瞬間、だしの優しい香りと南高梅やトマト、かつお節、大葉の爽やかさが口いっぱいに広がり、とってもおいしい！
優しい味と思いきや、ごま油で炒めたニンニクのうま味が良い仕事をしていて、ハンバーグととても合います。
小さく刻まれたタケノコの食感も良く、ご飯が止まらないおいしさです。
写真ではわかりにくいですが、ハンバーグが見えないほどにかつお節と大葉が乗っています。
だしに浸っているのでご飯にかければお茶漬け風にもできますよ。最後まで飽きずに楽しく食べられる一品です。
自家製 食べるラー油 700円
ハンバーグだけでもご飯が進みますが、なんと卓上には自家製のラー油も置かれています。
「山本のハンバーグ」こだわりの配合で手作りしているそうで、フライドオニオン、フライドガーリック、ピーナッツなどが入っています。
辛みは強くなく、とても食べやすいです。
思わず自宅用に購入してしまいました（笑）。
ご飯や、鶏肉、豆腐などにのせて、アレンジを楽しみつつ食べようと思います！
「山本のハンバーグ 吉祥寺」で極上のハンバーグ体験を♪
「山本のハンバーグ 吉祥寺」では定期的な新メニューはもちろん、自家製野菜ジュースや、セットについてくるおみそ汁の具まで、どんどん変わっていきます。
メニューも豊富なので、いつ行っても新鮮な気持ちで楽しむことができますね。
ご飯とおみそ汁はおかわり無料なので、心とお腹が満たされること間違いありません！
「山本のハンバーグ」はオンラインショップもあるので、おうちでお店の味を楽しむこともできますよ。
お店でも、自宅でも。ぜひ一度「山本のハンバーグ」のおいしいハンバーグを食べてみてください。
本当においしかったです。ごちそうさまでした！
「山本のハンバーグ 吉祥寺」から5分以内に行けるお店はこちら
card:吉祥寺「Amy’s Bakeshop（エイミーズ ベイクショップ）」で味わうNYスタイル焼菓子♪
※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
