※2023年3月追記
こちらのお店は、2023年3月15日をもって閉店されたようです。

 ハンバーガー専門店「WAKIE WAKIE」は、吉祥寺駅から徒歩2分！

「WAKIE WAKIE」は、吉祥寺駅南口を出て、ヤマダ電機の向かいのビルの2階にあります。
末広通りの入り口すぐにあるので、1階に出ている看板を見逃さないように注意してくださいね。

不気味かわいいおじさんの看板が目印

お店のマスコットキャラクターらしき、不気味かわいいおじさんの看板が目印です。
ビルにはエレベーターもありますが、2階なので階段を使いました。

壁にかかるオールドアメリカンな看板がおしゃれですね。

 いざ「WAKIE WAKIE」へ入店

店内は入り口すぐにカウンターキッチンがあり、左右に伸びる細い通路が席のあるブースにつながっている独特のつくりです。解放感はそこまでありませんが、入って左側のブースに大人数でも使える長テーブル、右のブースにカウンターと2～4名掛けのテーブルがあるようでした。
一人でも大人数でも入りやすいお店ですね。

 豊富すぎる「WAKIE WAKIE」のメニュー

カウンターについて早速メニューを手に取ってみると、その分厚さに驚きました。

フードメニュー

メニューは、お店のハンバーガーへのこだわりと、ハンバーガーのきれいな食べ方、そしてめくってもめくっても終わらないんじゃないかと思うほどのページ数！
写真も大きく、すべてのメニューに説明文も載っているので、何にしようか考えるだけでわくわくしてきます。

悩みに悩んだ末、今回は「ベーコンチーズバーガー」をお願いしました。
＋100円でポテトも付けられるので、そちらもチョイス。
カスタムバーガーや今月のおすすめも気になったんですが、チーズ好きはチェダーチーズに目がないので…。
「映え」を目指して、ベーコンも追加しました（笑）。

オーダーしてすぐにジュー！っというパティが焼ける音がしてきました。
ポテトの揚げる音も聞こえます。とてもおなかが空いてきます。

今月のおすすめバーガー

ソースや具材がカスタマイズ出来たり、苦手なものは抜いてくれるので自分好みのハンバーガーを見つけてみてくださいね。

ドリンクメニュー

 「WAKIE WAKIE」のベーコンチーズバーガー

メニューの写真を撮ったりしていると、割とすぐにハンバーガーがやってきました。
「お待たせしました～」の声にお礼とともに顔を上げると、予想よりも大きな山が目の前にそびえたっています！

パティもステーキかと思うほど分厚いんですが、ベーコンも負けずと迫力があります。
思いのほか野菜もたっぷりあって、5％ほど罪悪感が薄れました（笑）。

白く輝くバンズと焼き目の美しいベーコン、パティを覆うように溶けて絡まるチェダーチーズにみずみずしい野菜たち。
書いているだけで、情報量が多すぎて笑えてきます。

メニューに載っていたハンバーガーの食べ方を見ながら、ギューッとつぶしていただきました。
とても分厚いハンバーガーなんですが、確かにこの食べ方は食べやすかったです。
両手でしっかり支えて、真ん中、左右の順に食べ進めていくとすべての具材が満遍なくいただけます。

クレピネット（豚の網あぶら）に包まれている粗挽き牛100％のこだわりのパティは、ミディアムレアに焼かれており、かじるたびに肉汁があふれて、見た目だけでなく本当にステーキを食べているようです。

パティとベーコンという肉々しさ満点の組み合わせなんですが、チーズがまろやかに、シャキシャキの野菜たちが後味をさっぱりにしてくれて、驚くほどぱくぱくと抵抗なく食べてしまいました。

特注の白いバンズがふかふかもっちりとしていて、このバンズ買えたらいいのに…なんて思ってしまうほど、お気に入りになりました（笑）。
肉汁がよく染み込んで、最後までおいしくいただくことができました。

 「WAKIE WAKIE」のフレンチフライ

忘れてはいけないのが、＋100円で付けられるフレンチフライです。
カリサクで細めのポテトは、私が好きなタイプなのでうれしかったです。

テーブルにはケチャップもありましたが、うっすら味がついているのでこのままでもおいしくいただけました。
冷めてもおいしいポテトって素敵ですよね。
＋150円で大盛りにもできるそうなので、がっつりいきたい方はぜひお試しください。

 「WAKIE WAKIE」の本気のハンバーガーをテイクアウトでも

今回、初めてハンバーガー専門店でハンバーガーをいただきました。
ファストフードのものしか食べてこなかった自分に、は衝撃の完成度と満足感のあるハンバーガーでした。

ハンバーガーのほかにも、ホットドックやサイドメニュー・デザート・ドリンク類も豊富。
いろんなシチュエーションで利用できそうですね。
もちろん、テイクアウトもできるそうです！

細部までこだわった本気のハンバーガー、ぜひ皆さんも足を運んでみてください。