「トラットリア ピアット フレスコ」は、カウンター席8席のみの小さなお店ですが料理の質は一級品！生ハムがうりのお店で、日本に数少ないプロシュート専用スライサーがあるこだわりのお店です。吉祥寺で本格隠れ家イタリアンといったらここ！
※この記事は2017年に取材した内容です。現在の店内・メニュー・価格などは変更されている可能性があります。
ハーモニカ横丁の中にある小さなお店「トラットリア ピアット フレスコ」
吉祥寺駅北側のハーモニカ横丁の中にあるお店です。中央改札を出て左手側に進み、ケーキの不二家の横にある細い道を進むとお店が有ります。
「トラットリア ピアット フレスコ」の店内はカウンター席のみというシンプルさ
店内は8席のカウンターのみです。お昼時に満席になった時は、店内に待つスペースが無いためドアの外のエントランスで待ちます。小さなお店ですが、隣のお客様と肘が当たることは無く、一人分のスペースはしっかりと確保されています。
こだわりの「トラットリア ピアット フレスコ」のランチメニュー
パスタやピッツァのメニューがメインのランチです。メニューに写真がないので、どんな料理か楽しみに待ちます。
ピッツア単品で1,200円～、パスタはパン付きで1,100円～となっています。
ほとんどのメニューが1,000円以上なので、お客様の年齢層は高めで、ゆっくり落ち着いて食事を楽しむことができます。
すこし珍しいバーニャカウダランチ（パン付き）をいただきます
メニューにかなり悩みながら、バーニャカウダをメインにしたランチはあまり見たことがなかったので、こちらを選びました。
厳選された国産野菜と、切りたての生ハムがのっています。
生ハムは専用のスライサーでカットしたもの。とてもぜいたくなランチです。
生ハムは塩気が丁度よく、野菜と併せて食べると塩気が和らいでよりおいしくなります。
こだわりの野菜は、赤・黄色のプチトマト・ラディッシュ・芽キャベツ・オクラ・人参・アスパラ・白菜など、色とりどりで食欲をそそります。
熱々の自家製のバーニャカウダも、香りが良いです。
ソースを最後までもたせようと初めは少しずつ付けていましたが、充分な量があり途中からたっぷりつけていただききました。
付け合せのパン
パスタ・バーニャカウダのランチには、セットでパンが付いています。
青臭さのないオリーブオイルのため、とても食べやすいです。
「トラットリア ピアット フレスコ」の選べるドリンクとケーキのカフェセット
バーニャカウダランチは野菜がメインのため、さすがに満腹にはならなかったので、ケーキセットを注文しました。
デザートは、ビスコッティ（固焼きのビスケット）・セミフレッド（アイスケーキ）・クリームブリュレから選べます。
クリームブリュレ特有の、焦がしたパリパリのキャラメルがおいしいです。キャラメル自体は甘さが抑えてあり、ブリュレもお上品な味です。紅茶はティーソーサーで運ばれてきます。
大人のランチが楽しめる「トラットリア ピアット フレスコ」
「トラットリア ピアット フレスコ」はランチで1,000円以上のお店なので、以前から気になっていましたが、なかなか入る機会がありませんでした。パスタやピザが中心と言えども、価格は少しぜいたくなランチですが、隣のお客様が注文をした料理を見ても、本当に彩りがきれいでおいしそうでした！
ゆっくり大人のランチを楽しみたいときに、おすすめしたいお店です。
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