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【閉店】新オープン!吉祥寺「トミーズプリン工房」の究極のなめらかプリン|

  • 2021/08/22
  • 2026/10/24

湯煎でじっくり低温調理で作られた、北海道産の生クリームやイタリア産の食材を使ったこだわり詰まった吉祥寺「トミーズプリン工房」の究極のプリン。

目次

  1.  今、話題沸騰中のプリン専門店
  2.  メニュー
  3.  トミーズプリンのこだわり
  4.  贅沢に全種類購入!
  5.  トミーズプリン
  6.  アールグレイ
  7.  ブィーノ エ フルッタ
  8.  アランチャ
  9.  ティラミス
  10.  クアトロフォルマッジ
  11.  まとめ

※2023年1月追記
こちらのお店は、2023年1月31日をもって閉店されたようです。

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 今、話題沸騰中のプリン専門店

トミーズプリン工房の外観

トミーズプリン工房のショーケース

吉祥寺・元町通り沿いの「い志かわ」跡地にプリン専門店「トミーズプリン工房(Tommy’s Pudding)」がオープンしました!

吉祥寺駅北口のサンロード商店街を入り、シュープラザの角を左折してすぐのところにあります。

 メニュー

定番プリンと季節のプリン、全部で6種類あります。

トミーズプリン工房のメニュー

・トミーズプリン(プレーン)390円(税込421円)

・クアトロフォルマッジ(4種の濃厚チーズ)430円(税込464円)

・アールグレイ430円(税込464円)

・アランチャ(ブラッドオレンジ&ヨーグルトのプリン)430円(税込464円)

・ティラミス430円(税込464円)

・ブィーノ エ フルッタ(季節のフルーツ&ワインプリン)490円(税込529円)

 トミーズプリンのこだわり

トミーズプリン工房の看板

なんといってもトミーズプリンのこだわりは「湯煎低温調理」!

+-0.5℃調整の徹底した温度管理にこだわりぬかれた自慢のプリンです。

 贅沢に全種類購入!

トミーズプリン工房のプリン

トミーズプリン工房のプリン

 トミーズプリン

トミーズプリン

スプーンですくっただけでも崩れてしまいそうな柔らかさ!

トミーズプリンの動画

カラメルは瓶の底に広がっており、ほろ苦で程よいアクセントです。

 アールグレイ

トミーズプリン工房のアールグレイ

生クリームがちょこんと乗ったかわいらしいプリン。なめらかでとろけるような口当たり。アールグレイの華やかな香りが広がります。

トミーズプリン工房のアールグレイ動画

生クリームの甘さとちょうどよいバランスです。甘さが控えめなのでぺろっと食べられます!

 ブィーノ エ フルッタ

トミーズプリン工房のブィーノ エ フルッタ

滑らかなプリンの舌触りはもちろん、それでいて甘すぎることがなく、桃の甘さと香りを引き立ててる味わいです。

 アランチャ

トミーズプリン工房のアランチャ

表層にあるブラッドオレンジのピューレは柑橘系の酸味がしっかり効いてますが、

その下の層にあるクリーミーなヨーグルトと滑らかなプリンが口の中で混ざり合い、爽やかな夏らしい味わいでした。

 ティラミス

トミーズプリン工房のティラミス

3層に分かれたティラミスプリン。

1番上は濃厚で甘めのチーズクリーム、真ん中はビスケットが入ったビターなコーヒークリーム。

1番下は程よい甘さであっさりとしたプリンです。

3つのバランスが口の中で一つになり、絶妙なコクと風味が楽しめます!

 クアトロフォルマッジ

トミーズプリン工房のクアトロフォルマッジ

奥深く濃厚なチーズの味わい!トッピングにはレアチーズとブルーベリーを煮つめた酸味のきいた特製ソースが後を引く美味しさです。

 まとめ

ころんとした瓶の見た目もかわいいので、お土産やプレゼントにもよさそうですね!

トミーズプリン工房のビン返却のお礼

空き瓶を持っていくと瓶返却のお礼に1個に付き20円引きの券がもらえます!

環境にも優しくて、お財布にも嬉しいシステムですね。

※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。

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