東京恵比寿の「STEAM BREAD」から総菜パンに特化した新業態「スチームブレッド」が吉祥寺マルイビオガーデンマルシェにオープン！
生地を蒸気（= スチーム）で焼き上げることで、かつてない”しっとりもちもち”の食感。名前から誰もが想像するもっちりパンがどれほどのやわらかさなのか⁈
※2025年1月追記
こちらのお店は、2025年1月26日をもって閉店されたようです。
新業態”総菜パン”ではカタカナ表記の「スチームブレッド」
2023年2月23日(木)に「丸井吉祥寺店」1階のビオガーデンマルシェにオープンした「スチームブレッド」。恵比寿に本店を構える「STEAM BREAD」の総菜パン専門店。
学生時代を思い出す、どこか懐かしい雰囲気を醸し出すショーケース。
開店後は10種類前後の総菜パンがずらりと並びます。
「スチームブレッド」のパンは国産小麦100％を使用。乳化剤、香料、着色料、保存料などは不使用！ブランドとしては“生食パン”がメインですが、総菜パンももちろん食材にこだわり老若男女問わず食べやすい商品を販売中。
「スチームブレッド」の全ラインナップは、何度か行かないと確認できない⁈
18～19時近くに立ち寄ると、人気のパンは売り切れ続出！
気になるパンがある方は日中、早めに行くことをおすすめします。
何度か伺って見つけたラインナップはこちら。
生食パン
- STEAM BREAD 600円
- STEAM BREAD TOAST 500円
- STEAM BREAD STRAWBERRY MILK 1,000円（2023/4/15まで）
- バターやジャムなど
総菜パン
- ツナマヨ 270円
- たまごパン 300円
- 黒毛和牛メンチカツ 350円
- ヤンニョムチキン 380円
- タルタルチキン 380円
- コロッケパン 320円
- 明太マヨ焼きそば 320円
- ソースやきそば 320円
- ナポリタン 300円
- キーマカレー 350円
- チーズオムレツサンド 700円
デザートパン
- あまおう苺クリーム 380円
- あんバター 270円（週替わり2種）
「スチームブレッド」の不織布バッグがかわいい！
袋は有料ですが、「総菜パン3つ以上」で不織布バックが無料になります。
さらに、1,500円以上購入で、ガーナチョコを使用した“チョコまみれラスク”がもらえます！
この「不織布バッグがかわいい！」とネットで見て、とっても気になってました。
誰もがおどろく「スチームブレッド」の”ふわもち”食感
最初に買ったのはこちらの5種類。
“チョコまみれラスク”もいただけましたー！550円相当がプレゼントってすごくないですか…？
あまおういちごクリーム
持ち上げただけで、指がパンに吸い込まれるくらいやわらかい！食べる前からやわらかさに衝撃です。
“あまおういちごクリーム”は、まさにデザート。
中には甘酸っぱいいちごクリームがたっぷりで、生地もモチフワでデザート系にもぴったり。
ツナマヨ
“ツナマヨ”は、少し濃い味でこちらもたっぷり。思いのほかコショウが聞いててピリ辛。
明太マヨ焼きそば
「スチームブレッド」のおすすめの食べ方はレンジで10秒チン♪
温めないデザートパンから食べて、いよいよその違いを食べ比べます…。
全然違う！確実に温めたほうがうまみが増して、生地もさらにふわっふわに。
総菜パンといえば”やきそばパン”。
「スチームブレッド」の具材は、味がしっかり付いたものが多い印象。
一般的なコッペパンよりもコンパクトなサイズなのも食べやすいポイント。ついつい何種類も買ってしまいます。
ヤンニョムチキン
これは男女共に好きな味ですね！
甘くてふんわりした「スチームブレッド」のパンとの相性抜群。
小腹が空いたときに買いたくなります。
チョコまみれラスク
ラスクはサクサクでとっても食べやすいサイズ。ガーナのミルクチョコレートを使用していると伺ったのですが、わりと味はビターで大人向け。
見つけたら絶対にGET！「スチームブレッド」のチーズオムレツサンド
再訪したときに、たまたまラスト1個だった神商品がこちらです。
一口食べた瞬間の衝撃は過去最高レベル！
「あふれる！とろける！」「じゅるウマ、最高ー！」一瞬でそんな言葉が駆け巡るサンドイッチ。
買うときはおいしそうなたまごサンド…くらいに思っていましたが、サンドイッチにここまでトロットロなオムレツを使用しているなんて誰が予想したでしょう？
見つけたら次回にせず、即購入がマストです。
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