吉祥寺の大人気店「らぁめん真風（まじ）」は平日でも行列必死。土日は混雑防止のため整理券をくばるほど。
「らぁめん真風」の看板ラーメンである鯛塩ラーメンは、鯛だしと豚骨がマッチしていて行列に並んでも食べたいラーメン！
「らぁめん 真風（まじ）」は吉祥寺駅南口から徒歩3分
「らぁめん 真風（まじ）」への道は吉祥寺駅を南口から出て、殖産ベスト吉祥寺本店を横目に末広通りに向かって進むこと徒歩3分。
「真風」と書かれた看板が飾られる店前には、平日でも人が並んでいるので通り過ぎたりすることなく到着できると思います。
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「らぁめん 真風」のキッチンを囲むカウンター席のみの店内
これぞラーメン屋！という店内で、厨房を囲うようにカウンターの席がずらりと並んでいます。
店内はそこまで広々としていないため、テーブル席はありませんでした。
また、「らぁめん 真風」は人気のお店なのでお昼時に行くとほぼ確実に並ぶことになるのですが、その並びが店内にまであるので入口付近は混雑しています。
しかし座席の後ろには人が一人通れる道幅が開けられているので、そこまで窮屈さは感じませんでした。
卓上の調味料は七味やゴマ、コショウなど定番の物がそろっていて、味変も楽しめそうです。
「らぁめん 真風」のメニュー
メインは大きく分けて4つのラーメンです。
- 鯛塩らーめん
- シロ（豚骨らーめん）
- クロ（醤油豚骨らーめん）
- 味噌らーめん
※プラス150円でつけ麺に変更可
ここにトッピングを乗せるも良し、追加でご飯ものを頼むも良し。
過去にはランチサービスなどもあったらしいのですが、私が行ったときは見当たりませんでした。もしかしたら終わってしまったのかもしれません…残念。
食券で買い忘れても、カウンター席から追加で注文もできるので安心です。
「らぁめん 真風」のだしとスパイスがきいたラーメン
鯛塩らーめん 味玉トッピング 950円＋150円
まずはお店の看板ラーメンである“鯛塩らーめん”をいただきました。
一口スープを飲んでみると、一気に広がる豚骨と鯛だしの味わい深さに驚きました！まず豚の香りを感じた後に塩のうまみを舌で感じ、最後に鯛の香りが鼻に抜けます。
さっぱりというイメージの塩ラーメンですが、このラーメンはすごく濃厚でした。
トッピングに頼んだ味玉は黄身までしっかりと味が染みていて、これだけで食べてもおいしかったです。そのままでもおいしいですが、スープに溶かして食べるとスープのまろやかさが増してさらにおいしく感じます。
私は今回トッピングで味玉を追加しましたが、ほうれん草にチャーシュー、ネギ、のりとたくさんのトッピングが乗っているので、いろいろな食べ方ができて満足度の高い一杯だなと思いました。
シロ（豚骨らーめん） 900円
塩よりも豚骨のクリーミーさを強く感じる一杯です。
コショウによるスパイシーさも感じるので、とても濃いスープでしたが飽きなく飲み切れました。
クロ（醤油豚骨らーめん） 900円
豚骨なので全体はもったりしているのですが、カツオの魚粉がふんだんに入っているのでのど越しはさらりとしていました。
割下なしでスープを飲み切るのは高難易度かも?!と思う程にスープが濃く、濃厚です。
小チャーシュー丼 300円
ラーメンのおともに小チャーシュー丼を頼んでみました。
ラーメンの上に乗っているチャーシューと同じ、厚切りで脂がトロトロしたチャーシューで濃い目の甘ダレがよく絡んでごはんに合います。タレのかかっていない部分のご飯をラーメンのスープと一緒に食べるのも最高です！
「らぁめん 真風」の濃厚ダシらーめんは”必食”です
「らぁめん 真風」は“吉祥寺 ラーメン”で調べた時にほぼ確実に名前が挙がって来るほどの名店。そのため人気がとても高く、平日でも行列ができるほど。土日の場合は朝10時に店頭に出される予約表に名前を記入しないと入れないので注意が必要です。
しかしその手間を乗り越えてでもいただく価値のある一杯だと思うので、ラーメンが好き！という方はぜひとも食べていただきたいです。
ラーメン屋の店員さんというと、強気な態度に威圧されて怖い思いをしてしまう…という事があったりしますが、「らぁめん 真風」のスタッフさんは対応がとてもやわらかく丁寧でした。
居心地が良い空間で食後につい長居をしてしまいそうになりますが、次の人が待っていることには注意です（笑）。
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らぁめん 真風（まじ）
月・木・金曜日／11:30～14:00、18:00～22:00、土・日曜日／11:30～22:00
火曜日・水曜日
東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2 GoogleMapsで見る
※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
