西荻窪にある、小さな焼き菓子やさん「Khanam（カナム）」。卵や乳製品を使わずすべて植物性の材料を使い、こだわったお菓子を作っているお店です。優しい味のお菓子でティータイムを過ごすのははいかがでしょうか？
※この記事は2018年に取材した内容です。現在の店内・メニュー・価格などは変更されている可能性があります。
西荻窪駅の南口から徒歩5分の「Khanam」
西荻窪駅南口を出ると、小さなアーケード通りがあります。
西荻窪のマスコットキャラ、ピンクの象さん、にしぞう君が浮かんでいます！さらに南に進むと、「Khanam」の小さな看板が見えてきます。
ちいさな看板と、ちいさなお店「Khanam」
西荻窪駅からまっすぐの道路に、他のお店と一緒に看板が出ています。看板が置いてある角を曲がると、こんどは店頭の看板とお店が見えてきます。このあたりは小さなお店がいろいろとあって、寄り道しながらお散歩するのも楽しそうです。
「Khanam」は、白を基調としたかわいらしい外観のお店です。
「Khanam」の焼き菓子いろいろ
営業時間は12時～となっていて、この日は15時過ぎに伺いましたが、ケーキ類、マフィンなどは残り少なくなっていました。品切れもちらほら。。。
それぞれの商品に、商品名と、価格と、説明が書いてあります。アレルギー特定材料も記入してあるので、除去する食品がある場合も、選びやすいです。
イートインスペースはないので、いくつか購入して持って帰りました。
ホールケーキ（マーブルごまきな粉ケーキ）
ホールケーキは、3営業日前までに来店／電話予約で作ってもらえます。卵・乳製品なしのケーキをホールで購入できるなんて、アレルギーっ子を持つ親としては、感激です。
箱を開けると、ビニール袋で密閉されていました。袋を開けると、香ばしいいい香りがしてきます。
カットしてみると、中心近くにごまの部分が集まっているのが見えます。ごまの香りが濃厚で、後味にふんわりときな粉の香りが残る、やさしくて美味しいケーキでした。きな粉のところの生地が特にふんわりしっとりしていました。
ショートブレッド（抹茶）
ましかくのショートブレッドが4つ入っています。材料は、国産小麦粉、菜種油、有機豆乳、洗双糖、片栗粉、有機アーモンド、有機抹茶、塩となっています。
一口食べると、シンプルな材料なのに、ずっしりした食感と、小麦粉の風味、そしてわずかに塩の効いた味が広がります。最後に残るのは、やっぱり抹茶の風味です。抹茶のおかげか、ずっしりした食べごたえなのに、食べ終わった後の口の中はさっぱりしていました。
バナナシナモンケーキ（カット）
ホールケーキのメニューにもある「バナナシナモンケーキ」を1カット購入しました。材料は、国産小麦粉、有機バナナ、有機アーモンド、菜種油、有機豆乳、洗双糖、シナモン、ラム酒、塩、ベーキングパウダー（アルミフリー）です。
こちらは、周りのざっくりした生地も香ばしく、上に載っているバナナは加熱されて甘くてトロトロ、バナナの濃厚な香りのするケーキでした。
米粉甘酒マフィン
小麦粉不使用の、米粉のマフィンです。小麦粉でできているケーキと比べると、ふんわりもっちり柔らかい食感でした。甘酒の優しい甘さと、発酵した香りが少しチーズっぽさも感じます。小さなお子さんも喜びそうな優しい味でした。
系列店の「trim（トリム）」
西荻窪駅の南口から、荻窪方面に進んだ住宅街の一角に、系列店の「trim（トリム）」というカフェもあるようです。ホームページを見ると、イベントなどもやっていて楽しそうです。
優しい味の焼き菓子なら「Khanam」
卵・乳製品を使用していない美味しいお菓子を探しているなら、ぜひ、「Khanam」を覗いてみてください。優しい味の焼き菓子が揃っています。アレルギーのあるお子さんや、小さなお子さんへのプレゼントにも良さそうです。
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※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
