三鷹駅北口から徒歩4分のところにある「マクロビミール ひとこきゅう」は、厳選した肉、魚、乳製品を使い、化学製品を使用せずに作る優しい定食が食べられるお店です。身体を気にして、健康的なご飯を求めてる方におすすめです！
※この記事は2018年に取材した内容です。現在の店内・メニュー・価格などは変更されている可能性があります。
三鷹駅北口徒歩4分
閑静な住宅街にお店はあります。お店が一軒家を改装したような外観なので、うっかり通り過ぎそうになりました。
店内
落ち着いた雰囲気です。天気もよかったので陽の光が入って気持ちいいです。天井がすこし高めなのでついつい見上げてしまいました。マクロビ関係の雑誌も置いてあるので食事を待つ間に読めるのもいいなと思いました。余計なものは置いてなくゆったりとしています。
メニュー
日替わり（ワンプレートの時や定食の時があるそう）とおにぎりの2種類あります。これにお味噌汁と三年番茶、プチデザートがつきます。今回は日替わりのれんこんのはさみ揚げと根菜の巾着のおでん風にしました。
マクロビって名前は聞いたことあるけど、きちんとは知っていなくてなんとな～くオーガニックよね。なんて思っておりました。
玄米を主食とし、野菜やお漬物などを副食とするそうです。お肉・お魚・乳製品を使わず体に優しい食事ですね。
酵素玄米が食べれるようで即答で酵素玄米を選びました。酵素玄米…少し前に流行っていたような。聞いたことはあるけど確か作るの面倒だったよな…と。けど気にはなっていたので楽しみです。
れんこんのはさみ揚げ、これとっても美味しいです。
え、お肉入ってないんだよね？って思うくらいちゃんと食べごたえがあります！し、味付けもちゃんとついてます。お醤油をつけてももちろん美味しい！そのまま食べても美味しい。れんこんの食感もやみつきになります。
サラダに使われている手作りドレッシングがとっても好みの味でした。すりおろした玉ねぎとオリーブオイルとビネガーとにんにくだけ！気になってスタッフの方に聞いちゃいました。お家で作りたくなるくらい簡単ですね。
こちらは玄米。久しぶりに食べましたけど美味しいですね。
にらのお浸しとかぼちゃ
どちらも素材の味を活かしていてほっこりします。苦手なかぼちゃでしたけど、甘くて美味しかったです。
根菜の巾着のおでん風
巾着の中に小さめに切られた牛蒡と人参、ちくわぶが入ってました。これも美味しかったです。巾着の中にちくわぶ入れるのいいです～。
ころころたくさん入っていて食べごたえ十分！これもお家でやってみたくなりました。花型になった人参もかわいいし、大根もしみしみで美味しい！優しいお出汁でほっとします。
お味噌汁も優しい味なんだけどしっかりお出汁の味があってお替りしたくなるくらい美味しいです。
普段飲むお味噌汁もおいしいですけど無添加のを飲むとやっぱり違いますね。
そして初めて頂く酵素玄米！こんなモチモチしているとは思わず。よく噛まなければいけないのに想像より美味しいことにびっくりして早食いしそうになりました。ごま塩がかかっているのでこれだけでも十分！！と思えるほど。玄米の味も好きですけど酵素玄米ハマりそうです。
甘さ控えめです。この下に白玉が隠れてます。三年番茶初めて飲みましたが飲みやすくておいしい。
マクロビと聞いて、思い浮かぶことは全体的になんだか物足りないのかな～なんて思ってましたが、そんなこと全くありませんでした。大満足。単純ですが丁寧に作られている、化学調味料を使っていない、野菜を多く摂れている気がして体に良いもの食べた、喜んでいると思いました。スタッフの方もお店の雰囲気と合っていて、とても感じがよかったです。テイクアウトできるのも嬉しいですね。
※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
