イタリア産の食材をふんだんに使用した本格イタリアンが食べられる「Calzone＆Primo KONATAKA（カルツォーネ アンド プリモ コナタカ）」。マルゲリータの揚げピザは、チーズ好きに絶対に食べてほしい逸品！
目次
- 「Calzone＆Primo KONATAKA（カルツォーネ アンド プリモ コナタカ）」は、三鷹駅から京王バスを利用するのがおすすめ
- シーンごとにさまざまな使い方ができる！「Calzone＆Primo KONATAKA」の店内
- ピザの種類が豊富な「Calzone＆Primo KONATAKA」のメニュー
- ウイスキーが100種類以上?!お酒の種類が豊富
- チーズたっぷり！外サクサク、中はしっとりのマルゲリータの揚げピザ
- 自分の好みに変幻自在！麺の種類が選べるパスタ
- いろいろな味変を楽しむことができるのも「Calzone＆Primo KONATAKA」の魅力
- ちょい飲みにもぴったりな「Calzone＆Primo KONATAKA」
- 「Calzone＆Primo KONATAKA」で名物揚げピザに舌鼓
「Calzone＆Primo KONATAKA（カルツォーネ アンド プリモ コナタカ）」は、三鷹駅から京王バスを利用するのがおすすめ
東京都三鷹市牟礼にある、揚げピザが食べられるイタリアンのお店、「Calzone＆Primo KONATAKA」がリニューアルしました。
連雀通り沿いにあり、吉祥寺駅から徒歩25分、三鷹駅からだと30分程度です。三鷹駅発の京王バス（久我山行き）で、バス停「三鷹市立三中」下車、徒歩1～2分のところにあります。
リニューアル前のレトロな見た目からガラッと変わり、シックで上品な外観になりました。
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シーンごとにさまざまな使い方ができる！「Calzone＆Primo KONATAKA」の店内
オーナーによると、改装を期に、さまざまなシーンごとに楽しめる空間をつくりたかったとのことで、1階はバーのような雰囲気になっています。
じんわりと暖色のライトが照らす中、にぎやかな音楽がかかっています。洋風の飾りや雑貨が多く、旅行しにきた気分になります。
2階には畳の座敷と洋風の部屋があり、どちらも広い空間なのでゆったりと過ごすことができます。小さい子どもがいる方や、大勢での利用にぴったりです。
イタリア料理を出す「Calzone＆Primo KONATAKA」ですが、畳というと、やはり和のイメージがあるので不思議な感覚です。座敷でイタリアンが食べられるおもしろさが、海外の方にも人気だとのことです。
ピザの種類が豊富な「Calzone＆Primo KONATAKA」のメニュー
ピザの種類が豊富な「Calzone＆Primo KONATAKA」。メニューにはイタリアの伝統料理がたくさん載っています。名前だけだとどんな料理かわからないというときは、店員さんに聞いてみてください。
とても親切に教えてくれますよ。
ランチはお得な昼セットがあり、今日のメニュー（パスタ・揚げピザ・リゾット各種日替わり）・飲み物・ブルスケッタ・デザートで、1,800円です。
ウイスキーが100種類以上?!お酒の種類が豊富
店内にずらりとならぶウイスキーの瓶。「Calzone＆Primo KONATAKA」では、なんと100種類以上のウイスキーを取り扱っているそうです。
ウイスキーは千円代～一万円の価格帯で、とくにお手ごろ価格の銘柄が一番多いとのこと。
ボーリングのピンのような見た目のお酒は、イタリア初のクラフトウイスキー、「PUNI（プーニ ）」です。少量生産で置いてあるとこが少ないそうなので、試して見る価値あり！
ちなみに外国の方には、漢字の文字の入ったウイスキーが人気だそうです。
樽生ビールはイタリアンビールの「ペローニ ナストロアズーロ」
生ビールは、イタリアンビールの「ペローニ ナストロアズーロ」。こちらも置いてあるところが少ないのでおすすめだそうです。
泡がきめ細かく、柑橘系（かんきつけい）な香りとすっきりとした後味が特徴の「ペローニ ナストロアズーロ」は、最初の一杯にもぴったりですね。
チーズたっぷり！外サクサク、中はしっとりのマルゲリータの揚げピザ
具材が入った“カルツォーネ”を揚げるのが、「Calzone＆Primo KONATAKA」の名物揚げピザ。
“カルツォーネ”とは、ピザを三日月状に折りたたんで焼いた包み焼きピザです。
このときに頼んだのは、一番人気の“マルゲリータ”！
一見、大きな揚げ餃子のような見た目をしています。
揚げピザの上にのっているのは、“ハモンセラーノ”というスペイン産の生ハムです。
追いチーズは、“グラナ・パダーノ”
“マルゲリータ”は、店員さんが、上から“グラナ・パダーノ”というチーズを振りかけてくれます。
オーナーによると、イタリアのハードチーズで最も有名な“パルミジャーノ・レッジャーノ”に近いチーズだとか。
どちらもイタリアの法律によって製法や製造場所が守られていて、その厳しい規定をクリアしたものしか、正式なものと認定されない由緒正しいチーズだそうです。
パルメザンチーズがおつまみに向いている味なのに比べて、“グラナ・パダーノ”はマイルドで優しい味で、牛乳の風味を強く感じます。
中からチーズとトマトがあふれだす“マルゲリータ”
“マルゲリータ”は、イタリア産のモッツァレラチーズや、ティラミスなどで使われるマスカルポーネチーズがたっぷり入っていて、ナイフで切るとトロリとあふれてきます。まさにチーズ三昧！
フレッシュバジルの清涼感のある後味も、いいアクセントです。
揚げピザの具材や生地は、イタリア産のものがほとんどで、小麦粉はカプート社の“サッコロッソ”だけを使用しているそう。
自分の好みに変幻自在！麺の種類が選べるパスタ
「Calzone＆Primo KONATAKA」のパスタメニューは全て、麺の種類を選ぶことができます。
“テフロンダイス”という麺の表面がツルツルしていて喉越しが良いタイプと、“ブロンズダイス”という、麺の表面がザラザラしていてパスタソースが絡みやすいタイプのものがあります。
麺によって食感が変わるので、自分好みの麺をオーダーできるのはうれしいポイントですね。
ニンニクの香りが食欲をそそるイカスミパスタ
イカスミパスタは、濃厚なイカのうまみが凝縮されていてコクがあり、にくにくが効いていて、満足感のある一品。
このときは、断面が楕円形で平べったい形状の「リングイネ」という麺を選びました。
もちっとした食感で、甘みのあるたまねぎや濃厚なソースと相性抜群♪レモンをかけると、濃厚なソースに酸味が加わり、スッキリとした味わいに変わります。
まずはそのまま食べて、ソースの味ややわらかいイカの食感を堪能し、その後に添えられたレモンで味変するのがおすすめ！
飽きがこないので、いくらでも食べられそうです。
いろいろな味変を楽しむことができるのも「Calzone＆Primo KONATAKA」の魅力
ピカンテオイル
「Calzone＆Primo KONATAKA」には、“ピカンテオイル”というカラブリア州の唐辛子が入っているオリーブオイルが用意されています。揚げピザにもパスタにも相性がいいので、辛いのが好きな人は、味変してみてください！
ブルスケッタ
ブルスケッタも追加注文できます。焼いたパンに、オレガノ、ガーリックバターが塗られていて、小麦の香ばしい香りがたまりません。
このブルスケッタ、そのまま食べてももちろんおいしいですが、余ったパスタソースにつけて食べるのがおすすめで、ソースのうまみを吸収したパンは最高でした！
ちなみに、パンは保存料、添加物が一切入っていないものを仕入れているとのことです。
ちょい飲みにもぴったりな「Calzone＆Primo KONATAKA」
おつまみメニューも充実している「Calzone＆Primo KONATAKA」。
一杯飲みたいときに、ふらっと立ち寄るのにも最高です。
おすすめメニューの“ガリバタポテト”は、サクサクで中はホクホク。ガーリックの香りと程良い塩気が、お酒にぴったり！
“ミックスオリーブ”は、 グリーンオリーブ、ブラックオリーブの盛り合わせです。グリーンオリーブは歯ごたえがあり、ブラックオリーブは熟しているためやわらかく濃厚な味わいです。
どちらもお酒がすすむ味でした。
「Calzone＆Primo KONATAKA」で名物揚げピザに舌鼓
「Calzone＆Primo KONATAKA」の、イタリア産の厳選された食材を使用した名物揚げピザは絶品！
外側カリッ、内側モチッな食感で、数種類のチーズが包み込まれた“マルゲリータ”は、チーズ好きにはもってこいです。
100種類以上のウイスキーやイタリアビールなど、お酒の種類も豊富で、食べ物との組み合わせも無限大。
席の種類もさまざまで、シーンごとに使い分けができるので、子ども連れでも心置きなく食事を楽しむことができますよ。
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Calzone＆Primo KONATAKA（カルツォーネ アンド プリモ コナタカ）
11:30-15:00、17:00-23:00
月曜日・火曜日
東京都三鷹市牟礼4-8-8 GoogleMapsで見る
※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
