2021年3月にオープンしたばかりのおしゃれなカフェ。お店の雰囲気と店員さんのフレンドリーな接客が心地の良い空間で、素材の一つひとつにこだわり丁寧に作られたものばかりのメニューが魅力です。ふわふわのパンケーキが一番おすすめです。
※この記事は2021年に取材した内容です。現在の店内・メニュー・価格などは変更されている可能性があります。
高円寺駅から徒歩5分、週末は予約必須です
高円寺駅北口を出てセントラルロードを5分ほどまっすぐ進むと、真っ白な外観の建物がありました。お店の入り口は、通りがかっただけでは見逃してしまいそうな控えめな印象です。
店内はテーブル席が4つと、カウンター席が2つあります。席数が限られているので、土日祝日は予約席優先になります。こちらの予約フォームから、前日の20時～23時の間に予約が可能です。
予約時間ちょうどに伺ったところ、カウンター席と入り口近くのテーブル席が空いていたのでテーブル席を選びました。予約時間よりはやめに行くと、少し待つこともありそうです。
キッチンの周りにはドライフラワーがたくさん飾られており、とてもかわいらしいです。
看板メニューのAIMUパンケーキ
席につくと、店員さんがメニューについて詳しく説明をしてくれます。メニューには写真が少ないので、事前にお店のInstagramなどでチェックをするといいかもしれません。
人気なのは看板メニューのベーキングパウダー・添加物を使わない「AIMUパンケーキ」、イチゴがのった丸い「AIMUケーキ」、「Pudding」とのことです。「Strawberry Soda Pop」は、「AIMUケーキ」とイチゴ合わせで注文される方が多いようです。
この日のToday’s cakeは、「キャラメルチーズケーキ」「バナナとレーズンの黒糖パウンドケーキ」、Today’s MLESNA TEAは「アールグレイ＆ジャスミン」でした。ムレスナティーとは、スリランカで栽培される良質なセイロンティーのブランドです。
見た目のかわいさだけでなく、たしかな美味しさ！
「AIMUパンケーキ」「Pudding」、ドリンクに「AIMU Lemonade」のsodaを注文しました。AIMUパンケーキはオーダーから約30分かかります。
今回はすべての注文を合わせてご提供いただきましたが、パンケーキは時間がかかるため出来た商品から順番に持ってきていただくこともできます。
Puddingは外は固めで中はカスタードクリームのようなねっとり感があり、濃厚でくせになる味わいでした。
本命のパンケーキは、見た目以上のふわふわさで3枚食べても重くない！生クリームの中にメープルシロップが入っている演出にきゅんとしました。
AIMU Lemonadeは炭酸弱めで、レモンというよりシロップ味が強く、甘みはあまりなかったです。
まとめ
オープンしたばかりのお店は外観・内観のおしゃれさはもちろんのこと、素材にこだわったメニューやToday’s cake・Today’s MLESNA TEAなど、その日によって内容が変わる楽しみもあるので、がんばって事前に予約をして何度でも通いたくなりました。
平日は予約制ではありませんが、時間帯によっては並ぶ可能性があるのでぜひお早めに足を運んでみてください！
※記事内の施設・店舗の情報、メニューや価格、イベントの開催日程や内容などは取材当時のものです。変更や中止となる場合もありますので、お出かけの際は必ず事前に公式ホームページやSNSなどの情報をご確認ください。
